最美四川之最美内江篇•史家镇

最美四川之最美内江篇•史家镇

四川省内江市市中区史家镇位于沱江河畔,有“川中小上海”之称。境内风景秀丽,气候宜人,物产丰富,是一个典型的水码头和工业重地。

史家镇路牌留影

这里有许多历史悠久的名优特产品,如:史家白糖、史家牛肉干、史家红桔等。下面我给大家介绍三种吧!史家白糖:史家白糖具有悠久的生产历史和传统手工艺技术,它用甘蔗制坯,经过传统方法加工而成的,其色鲜味美,香甜可口,营养价值高,在国内外享有很高的声誉,并以质地精纯享有盛誉。史家牛肉干:牛肉干也叫风干肉。史家牛肉干选用精心喂养的健康草牛,以黄牛牛肉为主要原料,辅以二十余味佐料,采取秘密的传统工艺精心配制,使牛肉酥化,再按规定的纹理切块,通过传统晾晒方法加工而成,色、香、味俱佳。不但风味独特,香而不腻,而且具有开胃健中,消食化滞及平衡营养等功能。因有助于消化,适合病后调养者食用。是居家旅行,宴宾馈友之佳品。史家红桔:桔子含大量维生素A、 B、 C和钙,磷等矿物质,并含柠檬烯等药用成分,有生津止咳化痰润肺的作用。内江市是全国水果生产百强县,有许多优良桔种。

史家镇铁轨旁留影

史家镇因史姓人家族居住此地而得名。自然景观与人文历史相融,集古镇风情、红桔观光、农业体验于一身的中国特色旅游小镇。如今,史家镇有成片的桔林约5万株,每年10月下旬是桔子成熟时节,金黄色的桔园和错落有致的民宿交相辉映,形成一道道美丽的田园画卷。每到深秋季节,满山遍野都是硕果累累的桔树和红彤彤的石榴,构筑了一幅迷人的乡村画卷。在这里你将看见“桔海”中一幢幢掩映在桔林间或依山而建、坐北朝南的民居、客栈、饭馆。走进院子里,清新的泥土气息夹杂着花草植物的芬芳扑鼻而来,房前屋后挂着的火红火红的红桔,让人感觉置身世外桃源般的梦幻。桔园深处还隐藏着许多特别的房子—木制结构的小楼、青砖砌成的小房以及用竹编制而起的篱笆围成的简易院墙,各具地方特色,别有一番风味。这里不仅可以吃上当年新摘的桔子,还可采摘到时令蔬菜水果。除了桔子,这里还种植枇杷、李子等其他水果品类。

史家镇河边留影

史家镇地处四川盆地中部偏东的丘陵低山区。属亚热带季风气候,年均降雨量1000毫米左右,日照1200小时,无霜期290天,常有夏早秋迟,春冬干旱的特点,具备发展粮经饲多元化农业和生态农业得天独厚的优越条件。境内盛产水稻、小麦、玉米等粮食作物以及棉花,油菜籽等经济作物;林竹、花卉、药村、水果等其他经济作物品种繁多,分布面广,发展迅速,尤以“史家镇香肠”和“史家镇豆腐乳”闻名全国各省。史家镇香肠史,家镇历来是四川通往云南的主要门户。因此,在史家镇的饮食文化中,又有许多与外界相同或相似。在民间,流传着很多关于”史家香肠”的传说故事:据说,清朝乾隆十三年(公元1748年)正月初九,有位叫史大用的农民在这里开了一间豆腐坊。由于所制豆瓣酱、豆豉等味道鲜美,加上史姓人做豆腐技术好,做出来的豆腐远近闻名,吸引不少外地食客前来购买。后来,人们都亲切地称呼史大用为“史家香肠祖师”,并逐渐形成了一个节日——“赶史家场”,每逢节日,四方八邻的群众纷纷赶到史家场,采购史家的豆腐、豆豉、香肠等土特产。

史家镇河边留影0.2

在这里小编也欢迎大家到四川省内江市市中区史家镇来旅游品尝当地特色美食体验当地特色文化。

版权-四川之姿博客
© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞179 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片