最美四川之最美内江篇•永安镇

最美四川之最美内江篇•永安镇

永安镇,原名“永康镇”,是内江的历史古镇之一。据《隆昌县志》记载:“南北朝时梁武帝萧衍(公元502年)在此设永康郡,得名永康,后简称永;清末改名为永安场,民国元年(1912)建场,民间习称现名……”从西汉时期的“永康镇”到今天,已有2100多年历史了!这里人文荟萃,历来崇尚文化艺术、重视教育发展。早在明清时期,境内私塾遍布;新中国成立后,永康小学成为内江地区第一所乡村小学,为内江教育事业做出过卓越贡献,永康小学至今仍然是学子求知的圣地。

永安镇乡村街道拍摄图

永安镇历史悠久,早在汉代便形成小集市。宋时属资圣院,明清年间设巡检司,清末民初改为驿站制。建国后,为县级永安镇人民公社、镇人民政府所在地。1993年经四川省批准由原永安和高粱合并而成新的永安。现辖区内保留了许多古街古巷和具有浓郁乡土气息的建筑物。著名的有建于康熙三年(1664)的“文昌宫”,建于咸丰元年(1851)的“武圣宫”以及建于同治七年(1868)的“天后宫”,建于光绪二十四年(1898)“城隍庙”等。镇上有古井4口,其中清代建造的“红军井”、“红塔泉”至今依然甘洌。镇上还遗存着许多珍贵的文物。其中清朝道光年间的“古戏台”和民初的“文昌宫”、“天后宫”,是极富有观赏价值的古建筑。此外,境内的“高梁洞”和清代古塔等,也是游客必到的景点之一。永安镇自然条件优越,物产丰富,素有“金盆金土银乡”之称。

永安镇乡村街道拍摄图0.2
永安镇乡村街道拍摄图0.3

甜皮鸭、永安小粑。内江甜皮鸭制作工艺十分考究,其色泽枣红明亮,皮酥肉嫩,香气浓郁,咸淡适宜,回味悠长。相传为清代贡品,曾在成都花会节上展出,声誉鹊起,经营甜皮鸭的店家不断增多,除永安外,隆昌、威远等地也先后开设了甜皮鸭店。现在,甜皮鸭不仅成了内江人民款待国内外嘉宾的风味名菜,而且还远销海外。永安小粑是将精选的肥瘦肉丁和少许豌豆用鲜蛋拌上米粉或红薯粉混合搅匀,做成鸭蛋大小的馅团,用洗净滤干的优质稻米包裹,再以小麦粉作底垫,放入蒸笼中用猛火蒸制约20分钟即可。特点是色泽金黄,油亮,香味扑鼻,口感细腻。甜皮鸭和永安小粑都有着上百年的经营历史,是内江市独具传统风味的著名小吃。甜皮鸭已被列入国家非物质遗产目录,而永安小粑也早被认定为省级名小吃。

永安镇的旅游地拍摄图
在这里小编也欢迎大家来到永安镇玩耍,可以看看永安镇的风景品尝永安镇的美食特色感受永安镇的历史文化。
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